Il Palazzo Cavallari è uno degli edifici storici più significativi di Monte San Vito, un tempo monastero cistercense della Visitazione. Situato nel cuore del centro storico, questo palazzo è un’autentica gemma architettonica che affascina i visitatori per la sua eleganza e la sua ricchezza di dettagli.

L’edificio, risalente al XVIII secolo, si distingue per la sua sobria ma imponente facciata in stile neoclassico. Al suo interno si possono ammirare sale decorate con affreschi, stucchi e pregevoli arredi che raccontano la vita nobiliare dell’epoca. Il cortile interno e le scalinate monumentali sono ulteriori elementi che confermano il suo valore storico e artistico.

Oggi, pur non essendo un museo visitabile a orari fissi, il Palazzo Cavallari rappresenta un punto di interesse fondamentale per chi passeggia tra i vicoli del borgo. La sua imponenza visibile dall’esterno, insieme agli aneddoti storici legati a Napoleone, il quale confiscò il monastero e ceduto al suo figliastro, Eugenio di Beauharnais, lo rende una tappa obbligatoria per chi desidera immergersi completamente nel passato nobiliare e nelle tradizioni di Monte San Vito.